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As câmaras frigoríficas são ambientes montados com máquinas que resfriam o ambiente para conservação dos produtos e são bastante variadas entre si. A instalação frigorífica completa ou conjunto industrial frigorífico é, por definição, constituído por compressor, condensador, evaporador e válvula de expansão. Este equipamento, instalado para atender a um espaço confinado ou uma câmara, promove o rebaixamento da temperatura da mesma, transformando-a em uma “câmara fria” ou “refrigerada” ou ainda, a “câmara frigorífica”. O uso de aparelhos elétricos apropriados como disjuntores, contatores, instalados em um quadro elétrico, comandados por controladores eletrônicos de temperatura para acionamento da instalação frigorífica, possibilita obter a temperatura na faixa de trabalho desejada. Se adicionarmos umidificadores e/ou desumidificadores, para promover, respectivamente a umidificação e/ou desumidificação do ambiente, ou seja, no interior da câmara, interligados igualmente a controladores eletrônicos de umidade, teremos também a umidade controlada em seu interior. Esses controladores podem estar nos respectivos quadros elétricos de força e comando ou em quadros elétricos auxiliares, geralmente afixados junto à porta de entrada da câmara.
ESPECIFICIDADES DAS CÂMARAS
O controlador de temperatura da câmara frigorífica com temperatura e umidade controlada, serve para indicar e controlar a temperatura no interior da câmara, permitindo não só a visualização, mas ajustes que se façam necessários, como alteração de “set point”, ou “temperatura de trabalho da câmara”, isto é, a temperatura que, uma vez atingida, desliga o compressor; diferencial de temperatura, que determinará a temperatura de “liga” do compressor; intervalos de degelo, entre outros.
Igualmente o controlador de umidade da câmara frigorífica com temperatura e umidade controlada, serve para indicar e controlar a umidade relativa no interior da câmara, permitindo também não só a visualização, mas alteração do “set point”, entre outros.
No caso da umidificação, o “set point” será o valor determinado para interromper o sistema de umidificação, o máximo valor de umidade. Se em sistema visando a desumidificação, será o valor que desligará o sistema, uma vez atingido.
COMO CONTRATAR UMA EMPRESA PARA MONTAGEM DE CÂMARA FRIGORÍFICA COM TEMPERATURA E UMIDADE CONTROLADA
O perfeito funcionamento da câmara frigorífica com temperatura e umidade controlada só é possível com instalação adequada de equipamentos que garantam a automatização de todas as condições operacionais da mesma.
CÂMARA FRIGORÍFICA COM TEMPERATURA E UMIDADE CONTROLADA - PRÓFRIO
Para a aplicação de câmara frigorífica com temperatura e umidade controlada, e outras aplicações em câmaras frigoríficas a empresa PróFrio desenvolve uma gama de soluções para os mais diversos segmentos. Conta com um departamento de engenharia com muitos anos de experiência em projeto, instalação, acompanhamento técnico na área. A PróFrio desenvolve soluções como: câmaras com portas automáticas, com cortinas de ar nas portas, inversores de frequência para controle de rotação dos compressores visando economia de energia nos períodos de menor demanda.
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