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O túnel de congelamento é o tipo de instalação frigorífica cujo diferencial está na capacidade de resfriamento ímpar. Para congelar um alimento é necessária uma troca de calor muito maior que a encontrada em câmaras de resfriamento que apenas conservam e por isso um produto como o sorvete precisa de uma instalação adequada, como o túnel de congelamento para sorvetes.

Diferentemente de câmaras de resfriamento, o túnel de congelamento para sorvetes possui isolamento também no piso e sua área interna costuma ser menor, visando direcionar toda a carga térmica para o produto armazenado, e o ar interno é mantido em temperaturas também extremamente baixas formando o ambiente ideal para congelar o sorvete de forma a conferir total qualidade a este alimento.

TEMPO DE CONGELAMENTO

O túnel de congelamento para sorvetes realiza o congelamento de maneira rápida pois é projetado para tal. O tempo de congelamento será determinado de acordo com a construção da instalação. De acordo com a necessidade do cliente são levadas em consideração variáveis : como a quantidade de produtos que entrarão no túnel de congelamento para sorvetes, o tipo de embalagem e outros fatores que levarão a determinar o tempo de congelamento.

O TÚNEL DE CONGELAMENTO PARA SORVETES ATENDE A QUALQUER NECESSIDADE

A construção desta instalação frigorífica é totalmente baseada nas necessidades do cliente e do ambiente onde o túnel de congelamento para sorvetes será instalado. Com base nisto é possível a instalação de antecâmaras, painéis para monitoramento de temperatura e umidade e muitas outras opções de automação anexadas ao próprio equipamento.

É possível ainda implantar soluções para que este monitoramento possa ser feito de forma remota a partir de dispositivos móveis como celulares e tablets. Essa facilidade e tecnologia você só encontra no túnel de congelamento para sorvetes da Prófrio.

A Prófrio possui experiência no segmento de instalações frigoríficas de vários tipos e por isso sabe da importância de utilizar apenas materiais de alta qualidade, garantindo assim uma instalação robusta e resistente por muitos anos.

Os projetos da empresa são todos desenvolvidos pela engenharia, aliando conhecimento técnico teórico e experiências trazidas de “resultados de campo”, de outras áreas da Prófrio. E além da qualidade do serviço você encontra ainda preço competitivo. Leve para sua empresa o que há de melhor em instalações frigoríficas, entre em contato com a Prófrio para solicitar um orçamento.

Para saber mais sobre Túnel de congelamento para sorvetes

Ligue para (11) 3858-1015 ou clique aqui e entre em contato por email.

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