Túnel de resfriamento para alimentos

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Os alimentos produzidos em grande escala precisam ter vida útil mais longa, por isso precisam ser conservados em baixas temperaturas. O uso na indústria do túnel de resfriamento para alimentos garante a estocagem e o resfriamento preciso de cada um, respeitando suas características próprias. BENEFÍCIO DO TÚNEL DE RESFRIAMENTO PARA ALIMENTOS Os benefícios garantidos com o uso do túnel de resfriamento para alimentos sãoa velocidade do resfriamento, um maior tempo de estocagem e preservação, assegurando a qualidade do produto resfriado por mais tempo. As principais características de um produto que passou pelo processo de rebaixamento de temperatura em túnel de resfriamento para alimentos são: - Aspecto saudável para consumo; - Mantém a aparência do alimento; - Preservação das propriedades nutricionais e consequentemente a qualidade do produto por mais tempo; Resfriar um alimento em túnel de resfriamento com rebaixamento de temperatura o mais rápido possível são essenciais para a produção de alimentos resfriados em grande escala. Por isso, é importante o uso do túnel de resfriamento para alimentos. MÉTODO DE UTILIZAÇÃO DE RESFRIAMENTO PARA ALIMENTOS O túnel de resfriamento para alimentos é especialmente projetado e construído de forma a atingir a melhor condição de resfriamento para os alimentos, de maneira uniforme e preservando ao extremo a qualidade de todo o produto. O túnel de resfriamento para alimentos constitui-se em trocas térmicas e de ar frio elevadas em um curto intervalo de tempo, que entrará em contato direto com os alimentos a serem resfriados sem causar danos. (Temperaturas muito baixas ou inadequadas pode ocasionar a “queima” dos produtos ou o congelamento dos mesmos, tornando-os impróprios para o consumo). O túnel de resfriamento para alimentos garante a queda da temperatura, retardando o amadurecimento precoce e a perda da massa dos alimentos mais sensíveis, como chocolate e fruta, dentro do equipamento de resfriamento. Na área industrial alimentícia voltada para a produção de biscoitos, chocolates, ovos de páscoa, legumes, vegetais e frutas “industrializadas “é amplamente usado o túnel de resfriamento para alimentos, a fim de garantir uma operação eficiente, segura e higiênica dos alimentos . PRÓFRIO REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL - FABRICANTE DE TÚNEL DE RESFRIAMENTO A PróFrio Refrigeração Industrial é uma reconhecida fabricante de túneis de resfriamento e câmaras refrigeradoras. A empresa atende com eficiência toda a região sudeste e sul do Brasil, montando sistemas de refrigeração feitos sob medida para projetos industriais.