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Um túnel de congelamento de alimentos é principalmente usado em estabelecimentos frigoríficos de grande porte pela necessidade de manter e conservar os alimentos em temperaturas muito baixas, em estado de congelamento.
BENEFÍCIOS DO TÚNEL DE CONGELAMENTO DE ALIMENTOS
É imprescindível um frigorífico ter um túnel de congelamento de alimentos, pois este túnel tem como função principal congelar produtos alimentícios a temperaturas que podem chegar a -40°C de forma muito ágil. Alimentos refrigerados a temperaturas extremamente baixas são melhores preservados e não se deterioram com facilidade.
O congelamento ainda auxilia na garantia de preservar todas as características nutricionais do alimento, por isso, a instalação de um túnel de congelamento de alimentos se faz tão necessária para o setor alimentício, que realiza a produção de enormes quantidades de produtos e precisam de um estoque efetivo.
Entre as características do túnel de congelamento de alimentos estão o processo rápido, realizado em etapas curtas que processam de modo eficaz determinados volumes de alimentos, e a não utilização de nitrogênio nem gás carbônico. Dessa forma, sendo altamente tecnológico, o túnel de congelamento de alimentos possui como principais componentes de sua estrutura elementos como motoventiladores de alta pressão e vazão de ar, compressores, condensadores, evaporadores específicos, entre outros itens e aspectos que incluem também a parte elétrica do equipamento.
A fim de comportar adequadamente os produtos, a empresa fabricante do túnel de congelamento de alimentos realiza um estudo de acordo com o ramo do cliente, assim como suas necessidades. Para isso, o projeto define as dimensões do túnel, o tamanho e as posições das portas, a disposição dos carrinhos e o fluxo de pessoas que circulam pelo túnel. Dessa forma, a empresa obtém um túnel efetivo para o armazenamento de seus produtos, com projeto pensado em todos os detalhes do ambiente.
FABRICANTE DE TÚNEL DE CONGELAMENTO DE ALIMENTOS EM SÃO PAULO
A Pró Frio Refrigeração Industrial, localizada na região norte de São Paulo, conta com amplo portfólio de equipamentos de refrigeração para frigoríficos. O túnel de congelamento de alimentos da Pró Frio Refrigeração Industrial é de alta qualidade e capacidade técnica que assegura sua eficiência no processo de congelamento de alimentos a temperaturas baixas em curto espaço de tempo.
Para saber mais sobre Túnel de congelamento de alimentos
Ligue para (11) 3858-1015 ou clique aqui e entre em contato por email.
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